品牌简介
  • 大别风情年糕继承百年传统消磨工艺,化为类似糯米的口感,把粘糯转化成细腻,嫩滑,Q弹柔糯的口感,且比糯米更好消化,年糕也逐渐成为了日常主食。
    大别风情源于慈城年糕。慈城年糕是浙江地区著名传统小吃。它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制著称。它用优质晚梗米冼净后,用水浸泡3-4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或捣或轧成大小形状均匀的条状年糕。宁波带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。
    大别风情,为您呈献健康食材!一份情怀,一份付出,让贫困山区的原生态食材走出大山,让您的餐桌多一份健康食材。如此,便满足! [详细介绍]
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