品牌介绍
  • NeverCoffee咖啡,瓶装冷萃咖啡品牌,揭盖即饮,由精品咖啡豆经冷萃取而成,区别于传统咖啡店的热萃取,冷萃取耗时更长,萃取后的咖啡口感更佳。目前,NeverCoffee主要通过线下高端超市及便利店售卖。
    NeverCoffee 在制作方面走的是精品路线:从苏门答腊、埃塞俄比亚、巴西精品庄园直接采摘生豆、手工挑选80分以上的生豆。采用德国PROBAT 60烘焙炉,根据生豆产地进行小批量中浅度烘焙。选取20小时的冷萃取,磨去苦涩,释放花果调性和原产地风味。然后采用超高压处理灭菌,保证食品安全的同时锁住咖啡香气和口味。
    NeverCoffee不仅对咖啡的口感有着苛刻的要求,更追求简单便利的消费方式。比较目前的咖啡市场,速溶咖啡的口味渐渐并不能满足人们的需求,手冲咖啡的便利性问题又无法解决,而NeverCoffee无论从口感还是便利性上都能很好地解决这类问题,它能否占据更大的咖啡市场,敬请拭目以待。
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