品牌介绍
  • Steel Tech 堺刀司,日本高端厨具品牌,隶属于株式会社和泉利器制作所。堺刀司品牌始创于1805年,是大阪府堺市指定的文化遗产,在日本本土的市场占有率近八成,是日本久富盛名的老牌厨具之一。
    堺刀司的铁锅有煎锅、炒锅、玉子烧、雪平锅、汤锅等,采用高密度进口精铁,不含任何硫锰磷等重金属,配合日本先进的冶炼锻造技术,锅体硬度是普通铁的5倍以上。
    堺刀司的制锅技术十分成熟,是日本首个使用渗氮处理技术,经氮化处理的锅具具有优异的耐蚀性及耐高温的特性。窒化铁技术使锅体不易生锈,而且更加耐磨,能延长锅身的使用寿命。旋压技术,锅身更加轻薄,女生也能够很轻松的掂锅。
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