品牌介绍
  • 中坝酱油,创始于1828年,四川清香园调味品股份有限公司出品。清香园酱园创建于清道光初年,距今已有近两百年历史。其创始人冯道人擅长道家食物养生研究,熟知各种食材、调料及地道中药的性能和功用。后来,他在江油古镇中坝北门创立清香园酱园,以其多年研究的秘方为基础,酿制出高档酱油,汁稠色艳,豉香浓郁,鲜美可口,后味十足,色、香、味方面皆优于其它作坊,为当地酱品之冠。1828年,清香园·中坝酱油被奉为贡品,驰名川内外,逐渐成为“川菜调料八珍”之首,所以,有历史可考的公元1828年,也成为清香园酱园创立年份。
    从1932年更名为精诚酱园,到解放后公私合营,再到改革开放后的品牌回归,在“让健康代代相传”理念引导下,清香园从一个古作坊发展成为拥有“清香园绿色食品产业园”的现代企业,实现了历史性的飞跃。在修建新区时,公司按照清香园酱园百年前的风貌,在产业园内重建了清香园酱园,从原料处理、器具和工艺操作等方面,再现了清香园·中坝口蘑酱油的古坊制作工艺,建成了中国最大的酱文化博览园。 [详细介绍]
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