芽芽乐胚芽米

芽芽乐胚芽米，又称活性大米，是一种营养新主食，当初就是为了彻底揭开对于胚芽米这种“黄金粮食”、“未来食品”的诸多疑问，“芽芽乐”主创团队远赴胚芽米加工技术和食用覆盖率全球领先的日本和韩国，深入实地考察学习。回国后，聘请由海归人才组建的研发团队，组建独立技术部门，针对历年来一直困扰行业发展的胚芽米低留胚率和低完整度等加工难题开展专项技术攻关。

经过不断地试验与攻坚，最终确定采用以进口高碳钢为刀具主材，并针对国内粳形水稻的外形和成分构成等作物特点，开发出了目前填补行业空白的“智能柔性识别切削”的特殊工艺。使制作的成品留胚率和胚芽完整度均达到90%，超过目前留胚率80%的日本标准，赋予了胚芽米完全生理活性，从而保留了一粒米原本应有的全部营养，成为了真正意义上的“活米”（恒温恒湿环境下，可以发芽）。

除了更多保留胚芽米的营养，还要考虑生产的胚芽米是否符合目标受众的口感。为此，“芽芽乐”主创团队每月都会穿梭各个城市的展会，让目标受众“零距离”接触产品，并收集目标受众食用后的信息反馈，采用大数据分析，结合食品营养学知识，选用同源不同品［相同的友机土壤（黑龙江省松花江中游地块），并细分不同品种（稻花香二号，稻花香七号）］的优良水稻作为原料，推出了独具特色以婴幼儿为需求主体的系列产品，包括芽芽乐胚芽米、芽芽乐藜麦胚芽米、芽芽乐全谷物胚芽米及芽芽乐稻花香系列家庭装等等。

芽芽乐技术团队研发先进的精确剥离工艺使得胚芽米的留胚率高达90%，蕴含胚芽米内的营养是精白米的12倍之多......我们希望通过自身的努力让胚芽米产品早日走进千家万户，将它的营养惠及大众。“让每一份食物都无比AN全，愿每一位新生都无忧成长”，这就是优加企业的凿凿之誓，相信通过不懈努力，我们会为人民的健康贡献一份微薄之力。