皇城老妈火锅底料
- 2024/05/14 03:00(0↑)
- 皇城老妈是以经营成都风味火锅为主的餐饮企业，创建于1986年。因原地处成都古皇城坝，创始人廖华英女士慈祥厚道，被人们尊称为“老妈”而得名。皇城老妈出自四川，根植成都，在传承中不断演绎成都火锅的饮食文化，以浓郁的品牌特征，醇香雅逸的味型风格，成为成都火锅的代表之一。 皇城老妈皇城店以“走近老成都”为主题，建筑风格和装饰手段，呈现出追忆美好岁月，“演绎传统滋味”的视觉效果。这里营造了诸多个性化就餐、休闲空间以满足不同的消费需求，继承与再现了蜀汉文化和西蜀民俗。
皇城坝（大厅）位于皇城店一楼，可容纳126人就餐，点菜消费。本厅延续皇城老妈原有风格，再现皇城坝上的街景及民间节气，适合家庭小聚、亲朋会餐。
晓堂（自助厅）位于皇城店一楼，可容纳138人就餐，以自助餐为主。本厅是为青年人营造的个性化火锅吧，每晚好歌呈送。 可园（表演厅）位于皇城店二楼，可容纳116人就餐。本厅回复老成都戏园情趣，表演川剧折子戏、绝活、曲艺、民乐及本店原创的咏颂蜀中传世人物和民间故事的舞蹈。适于宴请亲朋，举办各种晚会及联谊会。
