徽韵鲜萃黄山烧饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘胚、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷”。
一饼，传承古法技艺；一饼，踏寻徽商足迹；一饼，回味历史文化。黄山烧饼，传承数百年，故事经典丰富。相传，黄山烧饼因其独特的酥脆口味，曾博得明清两代皇帝的喜爱与赐名。徽韵鲜萃黄山烧饼——舌尖上的安徽！
